quarta-feira, 5 de setembro de 2012

Robalo no forno com ervas e limão

Há algum tempo não fazia um peixe no forno.
Normalmente como-o grelhado ou em papelote, mas um dia destes e apesar do calor, apeteceu-me ligar o forno.
Não podia ser mais simples: num tabuleiro fiz uma cama de cebola ás rodelos e tiras de pimento.
Coloquei um ramo de salsa. uma folha de louro e 2 gomos de limao na barriga no robalo. Temperei com sal e limão.
Coloquei umas batatinhas pequenas e temperei com sal e colorau.
Levei tudo ao forno cerca de 30 minutos.
Antes de servir, espremer os gomos do limão assado sobre o peixe.


E já só faltam 3 dias para as férias...
Iuuuppiiiii

14 comentários:

  1. Hummm, que peixinho delicioso Rosario, adorei... tem mesmo um aspeto de quero mais!!!

    Sortuda... vai gozar ferias agora em Setembro... eu tb queria, pq para viajar para o estrangeiro os bilhetes ficam mais baratos ehehehehehhe

    Beijocas

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  2. ADORO ROBALO E ASSIM ASSADO FICA TÃO BOM.
    BJS

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  3. Oi Rosário,
    acabei de deixar um selinho e um desafio para você lá no blog.
    Fique à vontade para responder ou não.
    Beijos

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  4. Olá! E agora vim eu conhecer o teu blog!! Obrigada pela visita :)
    O peixinho tem muito bom aspeto e eu também gosto de fazer assim, no forno.
    Beijinhos

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  5. Adoro peixe assim
    O seu está com otimo aspecto!!!
    Bjs querida.

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  6. Bem apetitoso o teu peixinho!
    Beijo doce :)

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  7. Quase, quase de férias!
    E um peixinho delicioso, adoro peixe no forno, com ervas e limão :)
    Um beijinho.

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  8. Oh! que hambre, yo estoy como estabas tú, hace tiempo que no como pescado al horno ¡y que bueno está! y con esas patatas tan doraditas me apuntaba de buena gana.
    Un besiño

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  9. Rosário querida, adoro peixes e frutos do mar em geral. O robalo é um peixe muito saboroso, e esse seu assado ficou lindo e delicioso, está bem apelativo, gostei muito. Estava dando uma olhada nas postagens anteriores e amei seu bolo Girassóis que mãos de fada, lindo de viver. Beijinhos

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  10. Mais uma receita que deve ser deliciosa...adorei o aspecto.
    Beijinhos

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  11. Olá Papoila, um peixinho no forno é algo que reconforta, adoro,
    e lembra-me sempre outros tempos, os Domingos em casa dos pais.
    Deve ter ficado uma delicia.
    Beijinhos.

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  12. Oiiii querida!

    Seja muito bem-vinda na casinha.
    Já vi que vc cozinha maravilhosamente bem, eu sou fã de peixe assado nada melhor e o seu está com aquela cara deliciosa.

    Boas férias!!!

    Bjãoooooo

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Obrigado pela visita e pela amizade.
Até breve