Bolo 1ª Comunhão da Carolina

Bom dia.

Hoje é um dia especial para a familia. Celebramos a 1ª Comunhão da Carolina, a princesinha da família, a minha sobrinha mais nova.

Venho partilhar o bolo lindo que fiz para ela, desta vez com doses extra de amor e carinho.

Fiz uma massa tipo pão de ló e o recheio é de Lemon Curd. O bolo tem 3 camadas de massa e 2 de recheio.

Espero que gostem.

E agora vou preparar-me para a festinha.

Bom domingo

Bolos Decorados, Bolachas e Cupcakes

Boa tarde.
Hoje não trago uma receita, quero apenas mostrar os meus ultimos trabalhos, algo que me dá muito prazer fazer.
Para orçamentos ou encomendas enviem email. Obrigada.

Beijinhos

Bolos Decorados

Bom dia.
Hoje não trago uma receita. Quero apenas partilhar convosco alguns dos bolos que tenho feito.
Cada bolo é para mim um desafio e sendo o resultado bom ou menos bom, ponho em cada bolo todo o meu carinho e dedicação.
Para encomendas contactem-me, terei todo o gosto em realizar os vossos pedidos.

Podem ver muitos mais no meu facebook pessoal https://www.facebook.com/rosario.mota72 .

Bom domingo.
Beijinhos

Sobremesas da Comunhão

Boa tarde.
Hoje mostro o bolo da comunhão da minha sobrinha e algumas das sobremesas que fiz.
Estas sobremesas que mostro hoje são receitas que faço com frequencia e são sucesso garantido.
Junto a cada foto deixo o link para a receita.

Massa Pão de Ló com recheio Curd de Limão

 Cheesecake Marmore de Coco e Chocolate - Receita aqui

Pavlova de Chocolate e Frutos Vermelhos - Receita aqui

Pavlova de Chocolate e Manga (só alterei a fruta)

Espero que gostem.
Beijinhos

Bolo Joana 2

O prometido é devido e aqui fica o bolinho que fiz para a festa de aniversário da Joana.

Continuação de bom domingo.
Beijinhos

Napolitan Cake para o Aniversário da Joana

Hoje trago um bolo muito especial.
Foi feito para cantar os parabéns no dia 9 à minha sobrinha Joana, que fez 12 anos.
A Joana é uma menina doce e carinhosa, uma pianista talentosa e dona de uma voz fantástica (os dons musicais herdou do pai porque aqui, do lado da mãe, a música não é o nosso forte).
O bolo é de iogurte. Dividi em tres partes: uma ficou simples, noutra juntei corante e na última uma colher cacau.
A cobertura é de Buttercream que desta vez me deu imensos problemas por causa do frio.
Como o bolo era para o jantar, fiz o bolo e o buttercream de véspera. Levantei-me às 6h para decorar o bolo antes de ir trabalhar e o frio tinha transformado o creme numa pedra.
Voltei a bater mas não ficou com a textura habitual, daí as flores estarem tão deformadas e como desperdicei algum creme tive improvisar com chantily instantaneo (que ficou amarelo)  para terminar o branco.
Aprendi a lição e para a próxima levanto-me mais cedo e faço o creme na hora.

Depois mostro o segundo bolo, para a festinha com os amigos.
Um doce domingo.
Beijinhos

Bolo Aniversário Halloween

Boa tarde.
Vim aqui rapidamente partilhar um bolo.
Não está muito elaborado porque foi pedido em cima da hora.
O interior do bolo é de laranja.
Espero que gostem.

Beijinhos



Queques de Caramelo e um bolinho

Apenas uma fugidinha rápida para mostrar o trabalho da manhã.
Pelo meu aniversários ofereceram-me este preparado de bolo de caramelo e também para cremes.
Como não é muito frequente fazer bolos para mim e para as encomendas faço sempre tudo bem caseirinho, este preparado foi ficando na prateleira.
Hoje chegou a sua vez e não é que ficaram bem bonitos e gostosos?

Queques de Caramelo
1 Embalagem Bolo Caramelo
4 Ovos
150 Gr Oleo
125 gr Agua

É só bater todos os ingredientes juntos e dividir a massa pelas formas de queques.
Levar ao forno a 180º por 20 minutos.

Ficaram muito fofos e os pedacinhos de caramelo derreteram e deixaram um molho caramelo delicioso.

E este foi o bolo que fiz para o aniversário dum amigo da minha irmã.

Bom sábado.
Beijinhos

Bolo da Professora Bela

Foi um dia trabalhoso mas valeu a pena e venho deixar uma amostra disso.
Todos os anos a Professora Bela festeja o aniversário com a sua turma e já há 3 anos que faço o bolinho.
Este ano o eleito foi um bolo de iogurte simples e sem recheio mas com "marmoreado" rosa.

À volta do bolo os 22 alunos da turma.

 2011

2010

Agora vou descansar que já mereço.
Beijinhos

Um bolinho e um mimo para mim...

Mais um dia envolta em papeis, fotos e muitas, muitas recordações.
É dificil arrumar e empacotar assim. Cada papel, cada foto, cada livro, cada caderno está carregado de histórias, recordações, de pessoas a quem perdi o rasto, de outras que estão comigo desde sempre.
São 40 anos que estou a "encaixotar" para reabrir daqui a uns meses noutro sitio qualquer e recomeçar.
Por isso, estes dias têm sido de risos e de lágrimas. Talvez mais de lágrimas...
Ontem precisava dum mimo, porque se eu não me mimo, quem me mimará?
E depois da sopa ao jantar (o ânimo não deu para mais), mimei-me com esta tacinha.

Taça de Mimos
Aparas de bolo de chocolate
Curd de Limão (Receita a publicar em breve)
Iogurte de Frutos Bosque
Pepitas Chocolate

Colocar numa taça uma colher sopa de Curd de Limão, por cima colocar o bolo de chocolate em pedaços pequenos. Em cima colocar iogurte com pedaços frutos do bosque.
Colocar mais  pedaços de bolo e por cima um pouco curd limão.
Terminei com petitas de chocolate.

O bolo de chocolate foi o que aparei deste bolo.

Peço desculpa se não vos tenho visitado mas prometo muito em breve porei as visitas em dia.
Beijinhos

Bolo Girassois e Bolo Sol e Lua

Hoje deixo aqui os bolos que fiz para o aniversário duma amiga.
Não ficaram exatamente como planeado mas ontem acordei em dia não...

Como ela adora limão, a escolha da massa foi fácil.
Boa semana.