domingo, 31 de março de 2013

Pudim de Pão II

Boa tarde,
Agora que estou de volta a casa, venho partilhar uma das sobremesas que preparei para o almoço de hoje.
A Visita Pascal passou por cá ao final da manhã e fui depois almoçar a casa minha irmã mais velha.
Ela preparou um delicioso cabrito assado no forno e um arroz de forno maravilhoso e, como não podia deixar de ser, eu fiquei encarregue das sobremesas.
Tinha pensado fazer ainda outras coisas mas depois de aproveitar o sol para as limpezas adiadas pelo mau tempo, a minha tendinite deu um ar da sua graça e deixou-me cheia de dores.
Hoje deixo outra variante do pudim de pão. Fica delicioso e bem perfumado.

Pudim de Pão
200 gr Pão Velho (usei de passas)
500 gr Leite
1 lata Leite Condensado
1 lata (400 ml) Leite de Coco
5 Ovos

Cortar o pão em fatias finas e demolhar num pouco leite.
Aquecer o leite restante 3 min / 60º / vel 3.
Adicionar o pão, o leite condensado e o leite de coco.
Triturar 10 seg / vel 9.
Juntar os ovos e envolver 15 seg / vel 3.
Colocar a mistura numa forma caramelizada e levar ao forno a 180º, em banho maria, cerca de 50 minutos.



Continuação de Boa Pascoa.
Beijinhos

25 comentários:

  1. Olá...
    Que aspecto magnifico ;).... Adorei a tua sugestão :).... Boa Páscoa... beijocas......

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  2. Olá Rosário!
    Eu bem que comia uma boa e generosa fatiazinha deste pudim...assim eu ia sorrir muito!
    Ficou com um aspecto bem tentador.

    Beijinhos.
    M. Angelina Lopes.

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  3. Que rico pudim :-) o aspecto é optimo!! Agora fiquei com vontade de fazer um e nao tenho a minha cozinha para por mãos há obra.

    Beijinhos

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  4. Que maravilha de pudim! Nunca fiz pudim de pão, mas deve ser delicioso.
    Boa Páscoa!

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  5. Gosto muito de pudim de pão, tem um aspecto delicioso!

    Beijinhos e continuação de boa Páscoa*

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  6. Olá Rosário: este pudim está lindo e é uma delícia ( também o costumo fazer).Espero que te sintas melhor e que tenhas tido uma feliz Páscoa
    Bjn
    Márcia

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  7. O pudim ficou bem bonito!
    Uma boa Páscoa :)

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  8. ficou lindo, e aproveita-se o pão velho :) vou levar a receita.
    bjns
    Isabel

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  9. Humm, delicioso e fácil de fazer.
    vou apontar a receita.
    beijinhos e boa semana

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  10. Uma excelente dica para sobras de pão!
    Ficou perfeito!!!!
    Beijoquinha
    Cláudia

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  11. Boa tarde Rosario, gosto muito de pudim de pão e este seu está uma tentação, com um aspecto bem saboroso, gosto muito.
    bom início de semana pra ti, bjs !!!

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  12. Oi Rosário querida, eu adoro pudim de pão e com leite condensado fica mais delicioso ainda, adorei a receita.

    Bjsssssssss amiga e que vc tenha uma semana super maravilhosa.

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  13. Querida Rosário,

    Esse pudim está com um aspecto fantástico, já há muito que não faço pudim de pão, o meu marido adora ! :)

    A ementa da Páscoa agradou-me imenso ! :)

    Beijocas

    Isabel

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  14. Adorei o seu blog.
    Receitas simple é todas com um aspecto muito bom , então este pudim parece ser muito bom.

    quando o tempo permitir veja o meu cantinho.

    beijinhos,

    http://Thatcakesweet.blogspot.com

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  15. Uma bela sobremesa, os pudins são bem vindos sempre, esse
    ficou lindo e irresistível!

    Beijos

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  16. Adoro pudim!! E nunca fiz pudim de pão!
    Um dia venho roubar a receita e experimentar :)

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  17. Olá Rosário,
    O teu pudim ficou 5*****!
    A avaliar pelos ingredientes delicioso também!
    Bjs

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  18. ADoro pudins e bolos de pão e este seu ficou fantástico,cremoso, uma tentação! Passando para conhecer o seu blog, gostei muito e virei mais vezes, com certeza!Estou sua seguidora e se desejar, visite meu cantinho!
    Bjos.

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  19. Que pudim maravilhoso e lindo Rosário,
    Beijinhos grandes,
    Lia.

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  20. Ficou tão bonito, adoro pudins e por isso já provava o teu ;)
    Beijinhos e continuação de bom trabalho :)
    Ana

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  21. Adoro pudins e este de pão deve ser uma verdadeira maravilha dos deuses :)

    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/04/projeto-escolha-do-ingrediente.html

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Obrigado pela visita e pela amizade.
Até breve