sexta-feira, 23 de novembro de 2012

Queques de Laranja com pepitas Chocolate

Esta semana aproveitei que tinha que fazer um bolo para uma encomenda e como sobrava massa fiz uns queques. É uma das minhas receitas preferidas de bolo de laranja. Fica muito fofo, aromático e muito delicioso.

Bolo de Laranja
5 Ovos
1 1/2 Chav. Açucar
1 Chav. Oleo (mal cheia)
1 Chav. Sumo Laranja
2 Chav. Farinha Branca Neve
1 Chav. Farinha Branca Neve Flor
Raspa 2 Laranjas
1 c.chá Fermento

Separar as gemas das claras e bater as claras em castelo.
Bater as gemas com o açúcar e as raspas de de laranja até obter um creme volumoso e esbranquiçado.
Juntar o oleo em fio sem parar de bater.
Adicionar o sumo de laranja só para envolver.
Juntar aos poucos as farinhas misturadas com o fermento alternando com as claras, envolvendo de baixo para cima.
Colocar numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha e levar ao forno a 180º.
O bolo leva cerca 45 minutos a assar e os queques cerca 12 minutos.
Este bolo permite variações, por exemplo juntar coco ralado ou pepitas chocolate.
Com o bolo ainda quente, furar com um palito e regar com sumo de laranja.


Não sei que se passa mas não tenho conseguido comentar em alguns blogs.
Preencho o campo do comentario mas não consigo publicar, vai sempre abaixo.
Vou tentar perceber que se passa e por tudo em ordem.
Beijinhos

20 comentários:

  1. Belos queques e sendo de laranja agradam-me,nota-se que estão bem fofos.
    Bom fim de semana
    bjs

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  2. devem ser uma fofura. quero um. :)
    Beijinhos

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  3. Bom dia Rosário,

    Yammi, yammi gosto muito de queques, talvez por ser um pequenino bolo ... curioso que nunca fiz...

    Algo me diz que não vai ficar bem - uma tontice!

    BFS
    Paula

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  4. Que queques deliciosos :)
    beijinhos,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  5. Que aspecto delicioso, ficaram mesmo lindos!

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  6. Assim não vale... Estão com um aspecto fofo e dá mesmo vontade de comer!
    beijinhos

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  7. Que bons queques, otomos para um lanche saboroso!
    Beijinhos

    Paula

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  8. Olá
    Que apetitosos que esses queques ficaram!

    Beijinhos,
    Marisa
    http://sweetmykitchen.blogspot.pt/

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  9. Absolutamente desejáveis! Quero um já!!!

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  10. Gosto tanto de quequezinhos :)
    E de laranja, adoro!! Estou só à espera que as minhas laranjas amadureçam para começar a fazer bolos de laranja que me sabem tão bem.
    Um beijinho.

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  11. Con el buen sabor que deja la naranja, eso está delicioso Rosario.
    Pasa un buen fin de semana. Besos

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  12. Rosário,

    estão tão bons que apetece roubar um.

    Beijinhos

    Beijinhos http://receitaspanelaferro.blogspot.pt/

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  13. Já comia um destes queques! Ficaram com um aspecto óptimo!

    beijinhos e bom fim de semana

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  14. São dos meus preferidos e com estas pepitas de chocolate ficaram perfeitos.
    Bj
    Márcia

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  15. Rosário, esses queques com as pepitas far-me-iam muito feliz ! :)

    Estão com um "ar" delicioso, imagino bem o sabor !

    Beijinhos

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  16. Olá boa tarde,
    Parecem bem fofinhos estes seus queques, parabéns!
    Bjs e bom fim semana.

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  17. Agora apetecia-me mesmo um desses :)
    bjns
    http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/

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Obrigado pela visita e pela amizade.
Até breve