sexta-feira, 23 de novembro de 2012

Queques de Laranja com pepitas Chocolate

Esta semana aproveitei que tinha que fazer um bolo para uma encomenda e como sobrava massa fiz uns queques. É uma das minhas receitas preferidas de bolo de laranja. Fica muito fofo, aromático e muito delicioso.

Bolo de Laranja
5 Ovos
1 1/2 Chav. Açucar
1 Chav. Oleo (mal cheia)
1 Chav. Sumo Laranja
2 Chav. Farinha Branca Neve
1 Chav. Farinha Branca Neve Flor
Raspa 2 Laranjas
1 c.chá Fermento

Separar as gemas das claras e bater as claras em castelo.
Bater as gemas com o açúcar e as raspas de de laranja até obter um creme volumoso e esbranquiçado.
Juntar o oleo em fio sem parar de bater.
Adicionar o sumo de laranja só para envolver.
Juntar aos poucos as farinhas misturadas com o fermento alternando com as claras, envolvendo de baixo para cima.
Colocar numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha e levar ao forno a 180º.
O bolo leva cerca 45 minutos a assar e os queques cerca 12 minutos.
Este bolo permite variações, por exemplo juntar coco ralado ou pepitas chocolate.
Com o bolo ainda quente, furar com um palito e regar com sumo de laranja.


Não sei que se passa mas não tenho conseguido comentar em alguns blogs.
Preencho o campo do comentario mas não consigo publicar, vai sempre abaixo.
Vou tentar perceber que se passa e por tudo em ordem.
Beijinhos

21 comentários:

  1. Belos queques e sendo de laranja agradam-me,nota-se que estão bem fofos.
    Bom fim de semana
    bjs

    ResponderEliminar
  2. devem ser uma fofura. quero um. :)
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  3. Bom dia Rosário,

    Yammi, yammi gosto muito de queques, talvez por ser um pequenino bolo ... curioso que nunca fiz...

    Algo me diz que não vai ficar bem - uma tontice!

    BFS
    Paula

    ResponderEliminar
  4. Que queques deliciosos :)
    beijinhos,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  5. Que aspecto delicioso, ficaram mesmo lindos!

    ResponderEliminar
  6. Assim não vale... Estão com um aspecto fofo e dá mesmo vontade de comer!
    beijinhos

    ResponderEliminar
  7. Que bons queques, otomos para um lanche saboroso!
    Beijinhos

    Paula

    ResponderEliminar
  8. Olá
    Que apetitosos que esses queques ficaram!

    Beijinhos,
    Marisa
    http://sweetmykitchen.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  9. Absolutamente desejáveis! Quero um já!!!

    ResponderEliminar
  10. Gosto tanto de quequezinhos :)
    E de laranja, adoro!! Estou só à espera que as minhas laranjas amadureçam para começar a fazer bolos de laranja que me sabem tão bem.
    Um beijinho.

    ResponderEliminar
  11. Con el buen sabor que deja la naranja, eso está delicioso Rosario.
    Pasa un buen fin de semana. Besos

    ResponderEliminar
  12. Rosário,

    estão tão bons que apetece roubar um.

    Beijinhos

    Beijinhos http://receitaspanelaferro.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  13. Já comia um destes queques! Ficaram com um aspecto óptimo!

    beijinhos e bom fim de semana

    ResponderEliminar
  14. São dos meus preferidos e com estas pepitas de chocolate ficaram perfeitos.
    Bj
    Márcia

    ResponderEliminar
  15. Ficaram lindos e se são de laranja são bons de certeza! beijinhos

    ResponderEliminar
  16. Rosário, esses queques com as pepitas far-me-iam muito feliz ! :)

    Estão com um "ar" delicioso, imagino bem o sabor !

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  17. Olá boa tarde,
    Parecem bem fofinhos estes seus queques, parabéns!
    Bjs e bom fim semana.

    ResponderEliminar
  18. Agora apetecia-me mesmo um desses :)
    bjns
    http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/

    ResponderEliminar

Obrigado pela visita e pela amizade.
Até breve