quinta-feira, 15 de Novembro de 2012

Frango no forno

Hoje trago este frango assado que me fez lembrar aquele que a minha mãe costumava fazer.
Lembro-me que a minha mãe costumava colocar umas tiras de bacon em cima do frango e que, mal estavam bem tostadinhas, todos queriam como no pão.
Se era domigo sabiam especialmente bem com uma fatia de regueifa fresquinha. Havia o filho duma vizinha (agora é Sr. engenheiro) que "fugia" sempre lá para casa nesses dias e gostava tanto deste franguinho.

Frango no Forno
1/2 Frango
1 c.vinho branco
sal, pimenta
2 dentes Alho
Colorau
Salsa
2 Batatas
Becel líquida

Fazer uma marinada com o vinho, sal, pimenta, alho, colorau e colocar o frango pelo menos 1 hora.
Descascar e cortar as batatas em quartos.
Num tabuleiro colocar o frango e as batatas, regar com a marinada e com um pouco Becel líquida.
Colocar por cima alguns pés de salsa.
Levar ao forno até estar assado e tostadinho.

Beijinhos

19 comentários:

  1. Que aspecto tão bom, olha que se eu apanhasse o bocadinho de bacon..., que delicia!
    Beijinho.

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  2. O que eu gosto de um belo franguinho no forno! Para a próxima faço-me de convidada! :)
    Beijinho

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  3. Ficou com um aspecto delicioso e douradinho :)
    beijinhos,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  4. A minha mãe também faz...mas como sou alérgica a aves nunca posso comer :(

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  5. Olá Rosário,retribuindo sua visita.
    Adorei este frango da sua Mamãe, deve mesmo ficar uma delícia!

    Beijinhos

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  6. Tão bom, Rosário, que aspecto tão delicioso e que cores lindas !
    Posso almoçar contigo ?
    Como está a tua irmã ? :)


    Beijinhos,

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  7. Hummmmm ficou bastante apetitoso e com uma cor linda! Beijos

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  8. As receitas de família são sempre as melhores!
    esse frango deve estar óptimo;)
    beijinhos

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  9. Que rico franguinho. Adoro frango no forno. Este está com um aspecto delicioso.
    Beijinhos

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  10. Gosto muito de frango assado e o teu ficou excelente.
    bjs

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  11. Fica muito saboroso o franguinho assado, gosto muito!!

    beijinhos

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  12. Adoro frango assado, nunca me canso... e que bom aspecto tem o teu!

    Beijinhos,
    Marisa
    http://sweetmykitchen.blogspot.pt/

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  13. Que delícia: ninguém consegue resistir!!Ficou lindo.
    Bj
    Márcia

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  14. Não e de admirar que o vizinho não escapasse :) esta com óptimo aspecto o frango .
    Um beijinho

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  15. Resistir para quê?
    Uma comida caseira, apuradinha, bem temperada, cheirosa e apetitosa, uma conforto para saborear bem devagar.
    Bjs

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  16. Por aqui adoramos frango, que boa sugestão!

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  17. Que rico amiga, me comeria ahora mismo un muslito de ese pollo, besos
    Sofía
    milideasmilproyectos.blogspot.com

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  18. Olá Rosário, este franguinho faz-me lembrar o da minha mãe também... São aqueles sabores que nunca se esquecem!

    beijinhos e bom fim de semana

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Obrigado pela visita e pela amizade.
Até breve