quarta-feira, 15 de maio de 2013

Salmão grelhado com Salada de Batata, Abacaxi e Pessego

Bom dia.
Hoje trago mais uma sugestão bem simples e que pode ser preparada com sobras de batata cozida e até de salmão.
É perfeita para aqueles dias em que não apetece ou não podemos perder muito tempo na cozinha.

Salada de Batata, Abacaxi e Pessego
1 Batata grande cozida
2 metades Pessego em Calda
1 rodela Abacaxi fresco
1 c.sopa Maionese
Salsa, Coentros e Cebolinho

Misturar a  maionese (usei caseira mas pode ser de compra) com as ervas picadas. reservar.
Cortar a batata, o pessego e o abacaxi em pedaços e misturar.
Envolver a maionese de ervas e levar ao frio até servir.

Servi para acompanhar uma posta salmão grelhado, temperado apenas com sal e limão.


Beijinhos

13 comentários:

  1. Essa salada de batata parece-me bem apetitosa,gostei da combinação de ingredientes.
    E com salmão fica uma refeição perfeita.
    bj

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  2. Essa salda de batatas parece agradável para os dias quentes e é mesmo o acompanhamento perfeito para uma posta de salmão grelhada!
    bjs

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  3. Adorei essa salada para acompanhar o salmão!
    beijinhos e um bom dia :)

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  4. Que delicia, adorei a ideia de conjugar salmão e fruta

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  5. Gosto muito de salmão... e essa salada está divinal!
    Beijinhos

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  6. Bom dia,
    Que bela refeição saborosa e saudavel...
    bjinho

    Katia
    http://entretachosebimby.blogspot.pt

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  7. E que bem que fica, bela salada de batata...bjokitas

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  8. Adoro salmão e esta salada é bem deliciosa e refrescante, adorei a sugestão bjs !!!

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  9. Parece delicioso… Aliás, como tudo o que você posta em seu Blog :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  10. Que salada apetitosa! Gosto muito de juntar frutas em saladas... Boa sugestão!
    Bjs

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  11. Adoro peixinho grelhado e esse Salmão com essa salada exótica está com um aspecto divinal :D

    Beijinhos
    http://desafioreceita.blogspot.pt/

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Obrigado pela visita e pela amizade.
Até breve