sexta-feira, 31 de maio de 2013

Salada de Melancia e Queijo Cabra

Boa tarde.
Hoje está um belo e quente dia de sol e como tal ao almoço só apeteceu uma salada.
Do frigorifico tirei os meus ingredientes preferidos que resultaram nesta deliciosa salada.
Se em vez da alface usarem rucula ou uma mistura das duas fica ainda melhor, mas hoje não havia rucula aqui por casa.

Salada de Melancia e Queijo de Cabra
Alface
Melancia
Queijo Cabra c/ baixo teor de sal
Pistacios
Sementes Papoila
Azeite suave
Vinagre Frutos Vermelhos
Flor de Sal

Lavar e arranjar a alface a gosto.
Cortar a melancia e o queijo em pedaços pequenos.
Numa prato fundo ou taça dispor a alface e, por cima, a melancia e o queijo cabra.
Polvilhar com os pistacios.
Temperar com um fio de azeite, o vinagre e o sal.
Polvilhar com sementes papoila.


Bom fim de semana e aproveitem o sol.
Beijinhos

8 comentários:

  1. Uma sugestão deliciosa e fresca para os dias quentes

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  2. Uma salada bem simples e tão apetitosa!

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  3. Adoro saladas e essa ficou bem ao meu gosto,
    bjs

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  4. Que saladinha tão refrescante e bem gostosa!
    Bom fim de semana
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/05/2-edicao-do-projeto-escolha-do.html

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  5. Hummm uma saladinha com melancia sou assim mais que perdida por melancia, pratinho delicioso....

    Beijinhos

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  6. Fresca e deliciosa.

    Beijinhos
    Carla Sofia
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

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  7. Que salada tão refrescante! Adoro melancia...
    Beijinhos e bom fim de semana!

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Obrigado pela visita e pela amizade.
Até breve