quarta-feira, 8 de maio de 2013

A preparar o regresso com um Bolo de Chocolate sem Farinha

Bom dia.
Já tinha saudades vossas.
Quero agradecer a todos a força e apoio que me deram nas últimas semanas.
Além de todas as mensagens e comentarios que recebi foi muito bom ver que continuaram a visitar-me.
Muito obrigado de todo o coração.
Ainda não estou a 100% (o que deverá ainda demorar algum tempo) mas a ferida já cicatrizou e ja começo a conseguir fazer alguma coisa.
Hoje em jeito de preparar o meu regresso quero partilhar uma das receitas que preparei para a comunhão da minha sobrinha M.
A receita que utilizei retirei daqui e quase nao fiz alterações.

Bolo de Chocolate sem Farinha
200 gr Chocolate 74% cacau
150 gr Margarina
150 gr Açucar
4 Ovos
1 c.cha Essencia Baunilha
100 gr Farinha de Amendoa
1 c.cafe Fermento

Aquecer o forno a 180º.
Separar as gemas das claras e reservar as claras.
Derreter o chocolate com a manteiga em banho maria.
Bater as gemas com o açucar até obter um creme esbranquiçado e fofo.
Adicionar aos poucos o chocolate derretido e a baunilha.
Misturar a farinha de amendoa com o fermento.

Bater as claras em castelo e envolver no preparado de chocolate alternando com a farinha de amendoa.
Envolver cuidadosamente sem bater.
Colocar numa forma untada com margarinha e polvilhada com cacau.
Levar ao forno cerca de 45 minutos.
Deixar arrefecer uns minutos e desenformar sobre uma grelha.
Quando totalmente frio colocar no prato de serviço, polvilhar com açucar em pó ou cacau e decorar a gosto.





Espero que gostem.
Até breve.
Beijinhos




20 comentários:

  1. Olá Rosário!! Não sabia o que te tinha acontecido, desculpa não ter dito nada! Não vi o post anterior :( Espero que estejas a recuperar e que voltes brevemente em pleno :)
    O bolo ficou com um aspecto delicioso! Certamente que a família adorou!

    Beijinhos*

    ResponderEliminar
  2. Que bolo tão guloso...
    beijinhos e um bom dia :)

    ResponderEliminar
  3. Olá Rosário,
    Ainda bem que está a recuperar bem, fico feliz por saber.
    Sua marota, devia estar a descansar mas, mesmo doente prendou-nos com um belissimo bolo e super lindo.
    Kiss, Susana

    ResponderEliminar
  4. Bem vinda Rosário .
    Adoro bolos de chocolate sem farinha pois ficam com um sabor intenso a chocolate.
    O teu ficou lindo.
    bjs

    ResponderEliminar
  5. Ainda bem que já te sentes melhor Rosário, é só mais um cadinho para ficar a 100%.

    Bonito o teu bolinho, e quando de repente falta a farinha, é uma otima opção.

    Beijinhos

    Paula

    ResponderEliminar
  6. Rosário e nós também já tinhamos saudades tuas, querida! Como está o dedo? Pelo ótimo aspeto do bolinho, está operacional!
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  7. Espero que continues a melhorar rapidamente querida
    Que lindo bolo

    ResponderEliminar
  8. E que linda maneira de ficar aqui a ansiar e a babar pelo teu regresso :D
    Volta depressa que também temos saudades, Rosário!

    **
    Aida

    ResponderEliminar
  9. Ainda bem que regressaste, que estejas bem!

    Adorei a receita do regresso! ;)*

    ResponderEliminar
  10. Oi Rosário que bom que já está se restabelecendo fico feliz, e este bolinho está uma delícia bjs !!!

    ResponderEliminar
  11. Deve ter ficado uma delicia, além de lindo!
    Bjs

    ResponderEliminar
  12. Que boas notícias!

    Continuação de boa recuperação!

    Beijinhos!

    ResponderEliminar
  13. Adoro estes bolos! O teu ficou maravilhoso!
    Bjs

    ResponderEliminar
  14. O bolinho esta lindo...
    Ainda bem que esta a melhorar:)
    Espero que fique a 100% bem rapido!!!
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  15. Bem vinda minha linda Rosario, que noticias maravilhosas, e voltas com um belo bolinho... que delicia!!!

    Continuaao das melhoras querida!!

    Beijocas

    Margarida

    ResponderEliminar
  16. Olá Rosário, que bom ter-te de volta! Que lindo bolo que nos trazes para comemorar a tua recuperação :)
    Espero que continues a recuperar bem e que voltes de vez!
    beijinhos

    ResponderEliminar
  17. Chega rápido porque ja temos muuuuutias saudades tuas! Excelente bolo :-)

    ResponderEliminar
  18. Sortuda da sobrinha.

    Rápidas melhoras, beijinhos!

    ResponderEliminar
  19. Fico contente por te saber melhor querida :)
    E k regresso em grande :) Espectáculo de bolinho
    beijinhos

    ResponderEliminar

Obrigado pela visita e pela amizade.
Até breve