segunda-feira, 8 de dezembro de 2014

Pudins de Chocolate e Cuajada

Bom dia.
Andava curiosa para experimentar a Cuajada mas nunca a encontrei à venda por aqui.
Há dias recebi no correio uns miminhos duma amiga dum blog que não passo sem visitar e entre eles vinha uma caixinha de cuajada.
Para experimentar escolhi uma receita simples que há muito me tinha chamado a atenção. Usei esta que resulta naqueles pudins maravilhosos duma marca conhecida.
Adorei a textura e já tenho outras receitas debaixo de olho.

Pudins de Chocolate e Cuajada
800 g de leite magro
1 pacote de cuajada
200 g de Chocolate 70% Cacau Pantagruel
120 g de açúcar

Colocar o chocolate no copo e pulverizar progressivamente velocidade 5 / 7 / 10.
Juntar os restantes ingredientes e programar 10 m / 90 °/ vel 4.
Distribuir a mistura por copos de vidro, deixar arrefecer e levar ao frigorifico, para solidificar.

Bom feriado e boa semana.
Beijinhos

3 comentários:

  1. A cuajada permite preparar este tipo de sobremesas com muita facilidade e rapidez, que maravilha!

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  2. Por acaso por aqui encontro bem a cuajada mas usei uma vez e não me convenceu.
    Gostei desses pudins devem ser tão bons!!!
    Bjs

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Obrigado pela visita e pela amizade.
Até breve