sábado, 6 de outubro de 2012

Lombinho de porco grelhado

Ainda bem o fim de semana é prolongado...
Nos últimos dias apoderou-se de mim um cansaço tal que me tem deixado K.O..
As sucessivas noites a dormir pouco ou nada dão agora sinal e nem o gosto pela cozinha leva a melhor.
As refeições querem-se ainda mais fáceis e rápidas, porque o corpo quer descanso.

Dum lombinho de porco cortei dois "medalhões" que temperei com alho, sal e mistura de pimentas "5 Bagas". Deixei em repouso 30 minutos e grelhei.
Num fio de azeite, salteei um restinho de nabiças cozidas que andava perdido no frigorífico com uma lata pequena de cogumelos. Temperei com flor de sal.
Deliciei-me que a fome já apertava.

Peço desculpa se ando ausente das vossas cozinhas mas apenas tenho vindo cá de fugida publicar.
Logo que corra com o cansaço voltarei. Desculpem.
Obrigado pelas visitas e pelos simpáticos comentários.
Beijinhos

13 comentários:

  1. olha que para uma refeiçao preguiçosa ficou muito boa.
    Beijinhos e Bom fim de semana.

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  2. Que delícia, deve ser uma verdadeira tentação...
    Beijinhos

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  3. Há alturas mesmo assim, em que o corpo e a alma pedem descanso!! E tem de ser :)..
    Que refeição apetitosa, adorei o acompanhamento :)
    um beijo

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  4. Amiga Rosário,

    Que este fim de semana seja de muito descanso e repôr de energias !

    Adorei a sugestão, é um prato que cai sempre bem seja em que ocasião for !

    Beijinhos

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    1. Obrigado. Tenho tentado descansar mas não consigo estar muito tempo quieta... Põe-me maluca. Mas se conseguir dormir fico melhor. Bjs

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  5. Olá, Papoila!!

    Verdade verdadeira, menina! Este é o mês do cansaço!!Quando chega outubro, eu e minhas colegas professoras ficamos um "caco" rsrsr .O corpo se arrasta e a cabeça tão "leitora" rsrsr só quer mesmo sonhar por um lugar nas montanhas, livre de civilização rsrsr!!Gostei do seu prato Vapt Vupt...é tudo o que eu preciso!! Melhoras para o ânimo, bjs, Dy.

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    1. Sei como é Dy. Tenho irma e cunhado professores, assim várias amigas. O inicio do ano lectivo é sempre de colocar qualquer um nas "boxes". Eu arrebito, não passa duma fase. Bjs

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  6. Boa sugestão,rápida e deliciosa. Espero que tenhas aproveitado o fim de semana prolongado para descansares muiiiitooo.
    Bj
    Márcia

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    1. Tenho tentado Márcia, mas como já disse, fico maluca se estou muito tempo quieta. E nestas alturas a cabeça não permite ler... Bjs

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  7. Tens razão e aqui que ninguem nos ouve deve ser mais a alma cansada que o corpo. Obrigado pela força. Bjs

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  8. Papoila, esses lombinhos ficaram fantásticos,...
    Beijinhos,
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt

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Obrigado pela visita e pela amizade.
Até breve