domingo, 28 de outubro de 2012

Bolo de Fubá com Coco

Hoje venho rapidamente esta sugestão.
Um bolo muito simples, rápido e delicioso.
Fica um bolo muito fofo, perfumado e excelente para um chá.

Bolo de Fubá com Coco
3 Ovos
160 ml Leite
160 ml Oleo Vegetal (de Milho de preferencia)
1 chav. Açucar
1 chav. Fubá
2 c.sopa Farinha Trigo
1 c.sopa Fermento
100 gr Coco ralado

No liquidificador colocar todos os ingredientes excepto o coco.
Bater tudo até estar bem misturado.
Abrir e envolver o coco com uma espátula.
Despeje numa forma untada e polvilhada com farinha.
Levar ao forno a 180º por 35 minutos ou até estar cozido.


Quero também dizer que a cirurgia da Narcisa correu bem.
A articulação estava de tal forma gasta que fizeram um enxerto de osso.
Os próximos tempos vai alimentar-se com dieta líquida e lá vou eu procurar receitas de sumos, batidos e sopas bem nutritivos porque apesar de vir cá para casa não vai poder comer os meus pratinhos.
O meu obrigado a todos que se preocuparam e manifestaram o seu apoio.
Um doce domingo.
Beijinhos

19 comentários:

  1. que belo bolinho para o lanche.vou tirar uma fatia.
    Beijinhos e bom domingo.

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  2. Que belo bolinho para um domingo.
    beijinhos e bom domingo,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  3. Se ve un bizcocho muy esponjo, debe estar buenisimo, aunque no se lo que es el fuba, besos

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    Respostas
    1. MariJose, fubá é o termo brasileiro para farinha de milho.

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  4. Um bolo perfeito para acompanhar um chá,gostei muito.
    Bom domingo
    bjs

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  5. Um bolo com um aspecto delicioso! As rápidas melhoras da tua irmã e fico feliz por tudo ter corrido pelo melhor.

    beijinhos

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  6. Uma sugestão bem diferente! Fiquei tentada a experimentar!

    As melhoras para a sua irmã. Tudo irá correr pelo melhor!

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  7. Papoila meu bolo favorito! Receita fácil e gostosa.
    Bom domingo, bjs

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  8. Lindo bolo Papoila!
    Perfeito para os chás de domingo.
    Um beijinho.

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  9. Gostei imenso...ficou excelente.
    Beijinhos e boa semana

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  10. Olá Papoila,

    Ficou lindo o bolo mas eu não gosto de coco ralado. Terei de substituir por outra coisa...
    Com uma chávena de chá fumegante a acompanhar.

    Bjnhos e uma semana maravilhosa.

    http://saborescomtempo.blogspot.pt/

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  11. Este bolinho deve ser mesmo uma delícia e como é tão fácil de fazer,vai já para a minha lista (infindável) de receitas a experimentar.
    Bj
    Márcia

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  12. Ainda á unas semanas comi uma fatia de bolo de fuba com coco, não sei se a receita é a mesma mas que estava uma delícia, lá isso estava

    Beijinhos

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  13. Que belo bolo! E uma maravilha, também, imagino! Bjs

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  14. Parece delicioso este teu bolinho de coco.
    Beijinho

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  15. Olá amiga Papoila que lindo bolinho, está com um aspecto simplesmente delicioso! Acho que vou levar uma fatia ;)
    Um abraço e uma boa semana
    Ana do
    http://receitasdemassaspastas.blogspot.pt/

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  16. Me encanta el coco Papoila, así que cualquier cosa que lo lleve me gusta.
    Me alegro mucho que la cirugía de tu hermana haya salido bien, ahora es cuestión de tiempo y de las atenciones de la familia y todos los días irá mejorando.
    Un beso para las dos

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  17. Boa Noite querida
    Passando para te agradecer a força e apoio na hora em que mais precisei.
    Fiquei tão feliz com cada gesto de carinho que recebi.Meu muito obrigado.Uma feliz semana. A cirurgia da minha filha foi um sucesso graças a Deus.
    Ana

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  18. Rosário,

    O bolo está com uma textura bem fofa, imagino que seja uma autêntica delicia mesmo, com um cházinho agora nas tardes frias... adorei a cor dele, tão amarelinho... :-)

    Uma coisa: quero pedir-te desculpa pois não me tinha apercebido que a tua irmã tinha sido internada, "mea culpa", bem sei, é o que dá não ter lido a publicação anterior até ao fim.
    Fiquei-me pela introdução e pelas fotos e nem me apercebi de que tinhas escrito mais.
    Possivelmente estarás algo "magoada" e com toda a razão... devia ter lido tudo.
    Desculpa, se puderes ! :-(
    Fiquei muito contente quando li na publicação seguinte, esta, que tudo tinha corrido bem com ela.

    Beijinhos para ti, as melhoras da Narcisa

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Obrigado pela visita e pela amizade.
Até breve