sexta-feira, 15 de fevereiro de 2013

Ravioli Carne com Molho rápido

Ola.
Como sabem a massa é um dos meus ingredientes favoritos. Conforta, dá energia e permite uma grande variação de pratos.
Apresento-vos o meu almoço de ontem, preparado em poucos minutos e nem por isso menos saboroso.

Ravioli de Carne com Molho rápido de Vegetais
Ravioli de Carne Frescos
1 Cebola pequena
1 Dente de Alho
1 c.sopa Vaqueiro líquida
1 Folha Louro
1 lata pequena Cogumelos
1 chav. Tomate em Cubos congelado
2 c.sopa Polpa tomate
1 c.sobremesa Alcaparras
Azeitonas
Queijo ralado
Cebolinho
Sal
Oregãos
Mistura Limão e Pimenta da Espiga

Alourar a cebola em meias luas grossas e o alho laminado na Vaqueiro.
Quando estiver transparente juntar os cogumelos escorridos e a folha de louro.
Deixar cozinhar 2 minutos e adicionar o tomate em cubos e a polpa tomate.
Temperar com sal, a mistura de limão e pimenta e os orégãos.
Introduzir as alcaparras e deixar apurar uns minutos.
Entretanto cozer os raviólis conforme as instruções da embalagem.
Escorrer a massa e colocar no prato.
Por cima dispor o molho e decorar com azeitonas, queijo ralado e cebolinho (usei seco).

Bom fim de semana.
Beijinhos

14 comentários:

  1. Que belo pratinho de conforto. Ficou com ótimo aspeto.
    Bj
    Márcia

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  2. Que delicia esses raviolis... ficaram com umaspecto excelente

    Beijocas

    Margarida

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  3. Ficou uma receita fantástica...um beijinho.

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  4. Que aspecto delicioso e que combinação perfeita. Adoro!!
    Beijinhos e bom fim de semana,
    Lia.

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  5. Eu também adoro massas...essa está com muito bom aspecto :)

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  6. Muito apetitosos estes raviolis! Também sou uma grande fã de massas.
    Muito obrigada pela tua visita e comentário no meu blog! ;)
    Beijinhos doces.

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  7. Gosto muito de raviolis! E com essa combinação de sabores só pode ficar perfeito mesmo !
    Beijinho doce e bom fim de semana :)

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  8. Excelente para dias preguiçosos em que apetece passar pela cozinha depressa, mas comer algo bom e reconfortante. Uma delicia este ravioli!
    Bjs

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  9. Mas que belíssima refeição!!! A minha filhota adora raviollis :)

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  10. Há um século que ando para fazer raviollis. Pela tua receita não devo esperar muito mais tempo....
    Bjkas

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  11. Receita bem prática e suculenta, adorei !!!

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  12. Mas que belo ravioli amiga, 5 estrelas, bjokitas

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Obrigado pela visita e pela amizade.
Até breve