terça-feira, 17 de julho de 2012

O milagre da multiplicação...

Tenho a sorte de poder ir almoçar a casa. Como o tempo não é muito procuro deixar pronto (ou quase) de véspera a refeição.
Ontem sobrou-me do jantar um maravilhoso arroz de legumes (com cenoura, pimento vermelho, feijão verde, ervilhas e milho) e a minha ideia era hoje grelhar um bife de peru para acompanhar.
Só que a idade não perdoa e esta manhã esqueci-me de tirar o bife do congelador. E assim lá saiu para o almoço mais uma espécie de salada.

Salada de Arroz com atum
Arroz de Legumes
1 Lata de Atum natural
Cebolinho
Desfazer o atum e misturar com o arroz, juntar o cebolinho picado.
Acompanhei com umas folhas de alface temperadas apenas com um fio de azeite.

Ao tirar a àgua do frigorifico a melancia sorriu-me e não resisti a... bebe-la!

Sumo de Melancia e Laranja
2 Fatias de melancia
1 Laranja
Tirei as pevides à melancia e triturei na varinha mágica. Misturei o sumo da laranja.

Mais uma refeição fresca, saborosa e cheia de vitaminas.
Sei que não tem nada de especial mas soube-me tão bem que não resisti a partilhar.
Ah é verdade, no final ainda sobrou o suficiente para o jantar.
Bom apetite.


1 comentário:

  1. Olha que pratinho bom!
    Eu também tenho a sorte de conseguir ir a casa , quando não vou, trago para o trabalho. Poupa-se bastante e comemos melhor e mais saudável!

    Beijinhos doces :)

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Obrigado pela visita e pela amizade.
Até breve