terça-feira, 4 de junho de 2013

Lulas com Molho Cremoso de Ervas

Boa noite.
Ja há algum tempo não cozinhava lulas. Gosto delas de qualquer maneira mas com um molho apetitoso onde molhar o pão ficam perfeitas.
Espreitem esta sugestão.

Lulas com Molho Cremoso de Ervas
Lulas pequenas limpas
1 Cebola
2 Dentes Alho
1 Folha de Louro
Azeite
3 c.sopa Molho Tomate
1 mão cheia Miolo de Camarão
1/2 Pacote Nata com Ervas Aromáticas
sal
Molho Piri Piri
Ervas Aromaticas frescas (usei salsa, coentros e tomilho limão)

Picar a cebola e o alho e levar ao lume com a folha de louro e o azeite.
Quando a cebola estiver transparente, juntar o molho de tomate e deixar cozinhar 2 minutos.
Introduzir as lulas e deixar cozinhar 10 minutos.
Temperar de sal e piri-piri.
Juntar o miolo de camarão e quando levantar fervura as natas.
Deixar engrossar o molho em lume brando uns 3 minutos.
Desligar o lume e introduzir as ervas aromáticas picadas.
Servir com arroz basmati.



Beijinhos

10 comentários:

  1. Também gosto muito e essa ficaram maravilhosas,
    Adorei o molho.
    bjs

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  2. Que deliciosa sugestão, gosto imenso de lulas, mas já à muito que não faço.

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  3. Parece delicioso… Aliás, como tudo o que você posta em seu Blog :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  4. Esse molhinho está mesmo a pedir para molhar pão, como dizes, Rosário... Adorei!
    Beijinhos

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  5. Essas lulas estao de babar... verdadeira delicia....

    Beijinhos

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  6. Descreves as lulas tal e qual elas são para mim, adoro lulas de qualquer maneira, mas com um molho cremoso para molhar o pão e "lamber os dedos", hummm, é de comer e chorar por mais!

    **
    Aida

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  7. Excelente prato está com um aspecto fabuloso.

    Beijinhos
    Carla Sofia
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

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  8. Gosto muito.
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/06/3-edicao-do-projeto-escolha-do.html

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Até breve