segunda-feira, 10 de dezembro de 2012

Ovos Mexidos com Vegetais Chineses

Obrigado a todos pelas mensagens carinhosas e de animo que me deixaram.
Muita coisa a acontecer ao mesmo tempo abalou-me um pouco mas tudo passará.
Tinha algumas coisas guardadas nos rascunhos que vou deixar agendadas.
Ovos mexidos são sempre uma excelente opção para os dias de preguiça, ou aqueles em que não podemos dedicar muito tempo à cozinha. Esta é das minhas versões preferidas de ovos mexidos.

Ovos Mexidos com Vegetais Chineses
2 Dentes Alho
1 c.sopa Azeite
1 Chav. Mistura chinesa Vegetais
1 Tira Bacon cortada em cubos
1 Malagueta fresca
2 Ovos
1 c.sopa Molho Soja

Colocar no wok o azeite com os cubos de bacon e deixar alourar.
Juntar os dentes de alho laminados e a malagueta picada e sem sementes.
Quando estalarem, adicionar os vegetais, temperar com o molho de soja e saltear 3 minutos.
Envolver os ovos previamente batidos e deixar cozinhar.
Rectificar os temperos e servir.

Boa semana.
Beijinhos

11 comentários:

  1. Rápido e delicioso, adorei!
    beijinhos e boa semana,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  2. gostei da combinação, adoro vegetais chineses.
    bj

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  3. Olá
    Costumo usar mistura chinesa muitas vezes, deve ficar fantástico assim com os ovos

    Beijnhos,
    Marisa
    http://www.sweetmykitchen.blogspot.pt/

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  4. Tão simples e tão bom que deve ser :)

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  5. Pelo aspecto faz mesmo lembrar comida chinesa que eu simplesmente adoro!! Gostei muito!

    beijinhos

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  6. Que bela receitinha,deliciosa e super fácil.
    Bj
    Márcia

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  7. Gosto de ovos de qq jeito, com qq coisa!!! Adorei esta receita :)
    beijinhos

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  8. Estas refeições assim, tão práticas e saborosas, estão sempre na ordem do meu dia, adorei ! :-)

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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Obrigado pela visita e pela amizade.
Até breve