terça-feira, 3 de setembro de 2013

Salada de Frango, Pessego e Queijo Cabra Curado

Olá.
Não sei se é do calor, se é do fumo dos incendios que entra pelas janelas, por cada frincha das persianas ou por baixo da porta (quando sou mesmo obrigada a ter tudo fechado) mas comer tem sido uma obrigação.

Quando não apetece comer e cozinhar é uma penosa obrigação, que fazer? Uma salada, pois então.
A alface, que nunca falta no frigorifico, serve de base e o resto é o que vem à mão.

Salada de Frango, Pessego e Queijo Cabra Curado
Alface
Frango cozinhado desfiado
Pessego em pedaços pequenos (com pele e bem lavado)
Queijo Cabra curado cortado em cubos
Molho Cocktail

Colocar a alface lavada e cortada em juliana grossa no prato.
Dispor o frango, o pessego e o queijo por cima.
Salpicar com Molho Cocktail

Beijinhos

8 comentários:

  1. Uma salada bem fresquinha como essa, é sempre mais fácil de digerir! :)
    Adoro pêssego nas saladas, fica tão bem!

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  2. Olá....
    Que excelente saladinha que nos apresentas hoje ;).... Estas cores lindas :).....Adorei :D....
    Beijocas
    Leonor

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  3. Que salada tão boa e tão colorida!

    Beijinhos*

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  4. Adorei esta saladinha bem refrescante.
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/09/Galette-de-Maca.html

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  5. Que salada linda, colorida e nutritiva!!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

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  6. Uma óptima sugestão para dias muito quentes, sem dúvida! Leve e saudável.:) Também propus uma saladinha do género há dias, precisamente para a despedida do Verão (que em Portugal ainda continua, mas que na Alemanha, onde estou agora, dava então o último suspiro).
    Já dei uma voltinha aqui pelo teu blogue e já estou a seguir-te, para ir acompanhando as novidades!:)

    Beijinho,
    Olivia

    omundopelaboca.blogspot.com

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Obrigado pela visita e pela amizade.
Até breve