quinta-feira, 19 de dezembro de 2013

Queijadas de Coco

Boa noite.
Hoje deixo uma sugestão deliciosa para acompanhar um chá.


Queijadas de Coco
1/2 l de leite
2 ovos inteiros
250g de açúcar
100 g de farinha Custard
50 g de manteiga
1 cálice Licor Coco Sabores da Ponte

Untar e polvilhar as formas.
Levar ao lume o leite com a manteiga até derreter.
Misturar o açúcar com a farinha e juntar os ovos um a um batendo bem.
Deixar o leite arrefecer um pouco e juntar aos poucos com os ovos.
Juntar o licor e mexer bem.

Deixar repousar 15 minutos.
Colocar a massa nas forminhas até 2/3 e levar ao forno no tabuleiro do forno, previamente aquecido a 200º. 

Beijinhos

7 comentários:

  1. Boa noite,
    E que bela sugestão, adorei!
    Bjs e festas felizes!

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  2. Devem ser uma delicia essas queijadinhas...
    Beijinhos

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  3. Delicioso aspecto!
    Bem do meu agrado, pois tem coco :)!

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  4. Óptimas para acompanhar um cházinho! Delioso aspecto. ;)
    Beijinho.

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  5. Adoro queijadas Rosário, aliás tudo que leva coco sou super fã, ficaram tão lindas as suas. Gostei muito. Aproveito a oportunidade para deixar meus votos de um Feliz Natal e um maravilhoso Ano Novo repleto de paz, saúde, vitórias e grandes alegrias juntos aos seus familiares. Beijinhos. Até 2014

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Até breve