Hoje cheguei a casa muito cansada e cheia de preguiça. Ainda por cima, a dor de cabeça que me acompanha nos últimos dias não deu tréguas.
Escolhi para o jantar uma salada morna, cheia de vitaminas e deliciosa.
Salada Verde com Bacon, Noz e Pera
Bróculos
Feijão Verde
1/2 Fatia grossa de Bacon
1 Pera pequena
2 Nozes
Sumo limão
Azeite
Pimenta
Cozer os bróculos e o feijão verde (usei ambos congelados) a vapor.
Numa frigideira anti aderente, colocar o bacon cortado em cubos e deixar alourar até estar tostado.
Retirar com uma escumadeira e colocar sobre papel absorvente para retirar o máximo de gordura.
Colocar num prato fundo ou taça os vegetais cozidos e a pera partida em fatias.
Espalhar por cima o bacon e o miolo das nozes.
Temperar com azeite, sumo de limão e pimenta a gosto.
Decorar com raspa limão.
Bom fim de semana.
Beijinhos
Para mim é uma refeiçaõ perfeita,esta ao meu gosto.
ResponderEliminarbom fim de semana
bjs
Uma salada reconfortante e com muito bom aspecto!
ResponderEliminarbeijinhos e bom fim de semana
Una mezcla muy rica, me gustan todos los ingredientes Rosario, y además ha quedado muy bonita.
ResponderEliminarUn beso y buen fin de semana
Uma ótima refeição,leve,deliciosa e saudável.
ResponderEliminarBj
Márcia
Uma salada saborosa e saudável1 Gostei!
ResponderEliminarBeijinhos
Paula
Essa salada está com um aspecto delicioso!
ResponderEliminarbeijinhos e bom fim de semana,
Addicted
http://cookaddiction.blogspot.pt/
só mudava a pêra... de resto: excelente.
ResponderEliminarBeijinhos e bom fim de semana.
Muito bom aspecto e deve ser uma delicia para se comer depois de um dia cansativo...
ResponderEliminarbjs
Uma salada sabe sempre tão bem, eu tal como tu gosto de colocar frutas pelo meio.
ResponderEliminarBjs
Essas saladas assim tão versáteis por mim fazem uma refeição, quase não precisava de mais nada !
ResponderEliminarFicou bem apetitosa ! :)
Beijos
Isabel