Temperei o bife frango com um pouco sal, raspa e sumo de uma lima e meia toranja.
Reservei.
Como a courgette era bastante grande (ainda do quintal da minha irmã mais velha), cortei em rodelas não muito grossas e depois em triangulos.
Lavei e sequei com papel absorvente.
Pincelei com azeite e temperei com sal e pimenta.
Grelhei o bife de frango e depois a courgette numa frigideira anti-aderente sem gordura.
Depois de retirar o bife e a courgette adicionei a marinada à frigideira e com uma colher de pau mexi bem para libertar os sucos que ficam agarrados.
Deixei reduzir um pouco e juntei a esparguete cozida e escorrida.
Envolvi no molho e juntei a courgette.
Polvilhei com sementes de sesamo e servi com o bife e um sumo de laranja.
Beijinhos
Bom dia Rosário,
ResponderEliminarSim, sem dúvida que a mim me parece uma refeição deliciosa e bem completa !
Uma coisinha aqui, um tempero ali e conseguiste um prato fantástico e saciante ! :)
Beijinhos
Uma receita simples e deliciosa :)
ResponderEliminarbeijinhos,
Addicted
http://cookaddiction.blogspot.pt/
Uma delicia de refeição tudo nesse prato me agrada.
ResponderEliminarbjs
Sorri e amei... só não pude comer :) Gostei muito da tua sugestão!
ResponderEliminarSim, rosário, concordo! o prato deve ter ficado delicioso! Beijinhos
ResponderEliminarPaula
Sim, sim! Abobrinha/courgette são sempre apreciadas aqui em casa.
ResponderEliminarBeijos
Muy rico, me pido un plato besos
ResponderEliminarLinda refeição! Amo abobrinhas.
ResponderEliminarbjs
Uma delícia mesmo! Gosto imenso de curgete e deve ter ficado tudo muito bem e bom.
ResponderEliminarBeijinhos
Adorei o aspecto, que deliciosa refeição!
ResponderEliminarParece-me delicioso Rosário e deixou-me com água na boca.
ResponderEliminarBeijinhos
http://receitaspanelaferro.blogspot.pt/
Um prato muito saudável e com uma apresentação excelente.
ResponderEliminarbeijinhos
Esse seu prato Rosário tem todos os ingredientes que gosto, em especial a abobrinha, amo de paixão, para mim uma refeição deliciosa e completa. Bjocas
ResponderEliminarEu gostei, adoro este tipo de refeições, deve ter ficado muito saboroso!
ResponderEliminarBeijinho.
Adooooro... Huuuuuuuummmmm!!!!!!!
ResponderEliminarEspero por sua visita.
Beijos Márcia (Rio de Janeiro)
http://decolherpracolher.blogspot.com
hummm, prato delicioso.
ResponderEliminarBeijinhos, bom final de semana
Aninha
Otra de tus combinaciones estupendas, ricas y con un precioso color que invitan a saborearlas.
ResponderEliminarUn beso