quarta-feira, 20 de maio de 2015

Broculos com Molho de Azeitona e Perna Frango no Forno

Bom dia.
Hoje trago mais uma sugestão leve e muito saborosa. Espero que seja do vosso agrado. 

Broculos com Molho de Azeitona e Perna de Frango no Forno
1 Perna de Frango
Sal
Limão
Tomilho
Broculos
1/2 chav. Azeitonas pretas
1 Filete Anchova
Pimenta Preta
Azeite

Temperar a perna de frango com sal, sumo de limão e tomilho.
Levar ao forno  (ou actifry) até estar cozinhada e douradinha.
Entretanto cozer os broculos a vapor e escorrer.
No liquidificador colocar as azeitonas descaroçadas, o filete de anchova, raspa de limão, um fio de azeite e pimenta.
Triturar com 2 toques de turbo.
Colocar os broculos numa taça e envolver o molho.
Acompanhar a perna de frango com os broculos.

Beijinhos

domingo, 17 de maio de 2015

Bolo Fresco com Morangos e Chantily - World Baking Day

Boa tarde.
Hoje celebra-se o World Baking Day, um dia que nos convida a fazer um bolo, apenas porque sim.
Escolhi um bolo simples, enriquecido pelos perfumados morangos vindos diretamente do quintal da minha irmã.
Um bolo fresco e delicioso cuja receita podem encontrar aqui, onde apenas mudei a decoração e usei só morangos.



E vocês, já fizeram um bolo hoje?
Tenham um doce domingo.
Beijinhos