Umas bananas já castanhas na friteira, foram a desculpa perfeita para fazer este bolo delicioso e perfumado, que desde que vi aqui e não me saía da cabeça.
Bolo de Banana e Chocolate com Nozes
230 gr Farinha
30 gr Cacau Magro em pó
200 gr Açucar
1 c.chá Fermento
1/4 c.chá Bicarbonato
1/4 c.chá Sal
1 chav. Pepitas Chocolate (usei negro mas pode usar-se qualquer tipo chocolate)
1/2 chav. Nozes grosseiramente picadas
1 Ovo grande batido
2 c.chá Iogurte natural
1/4 chav Vaqueiro Líquida
3 Bananas bem amassadas
1 c.cha Baunilha
Aquecer o forno a 180º.
Numa taça grande misturar a farinha, o cacau, o açucar, o fermento, o bicarbonato e o sal.
Numa taça média misturar as bananas amassadas, o ovo, o iogurte, a margarina e a baunilha.
Com uma espátula envolver o preparado de banana na mistura seca e misturar bem sem bater.
Envolver as petitas de chocolate e as nozes (no original dizia para tostar as nozes 8 minutos no forno, mas não o fiz).
Colocar a massa numa forma de bolo inglês, untada e polvilhada com farinha.
Polvilhar o bolo com açucar amarelo.
Levar ao forno 1 hora ou até estar cozido (fazer teste do palito).
Desenformar quando morno.
Servir morno ou à temperatura ambiente.
Um doce domingo.
Beijinhos
Que boa sugestão para o lanche de Domingo! Bjs
ResponderEliminarFicou com excelente aspecto!
ResponderEliminarbeijinhos e bom domingo!
Nunca usei essa combinação mas adorei o aspecto desse bolo, acho que ia adorar.
ResponderEliminarBom domingo
bjs
Uma conjugação perfeitíssima! Adoro!!
ResponderEliminarUmmmmmmmmmmmmm delicioso¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡, un beso y feliz domingo
ResponderEliminarDeve ser tão bom e fofinho Papoila!
ResponderEliminarNota-se :)
Adoro essa combinação de sabores.
Bom domingo.
Beijinho.
Olá Rosario,
ResponderEliminarAo lanche este bolinho fica mesmo bem, deve ser uma delicia.
beijinhos e bom domingo
Que bolinho tão bom, com uma excelente combinação de sabores=) beijinhos
ResponderEliminarImagino esse bolo delicioso cá em casa - não durava 1/2 dia...
ResponderEliminarBolo de chocolate e banana é muito bom, com castanhas é perfeito!
ResponderEliminarbeijinhos e boa semana,
Addicted
http://cookaddiction.blogspot.pt/
Deve ser delicioso Papoila!
ResponderEliminarAdoro bolos de nozes e imagino que com banana deve ficar maravilhoso, bastante húmido como eu gosto!
Pues a mi también me va a ser difícil de olvidar, te ha quedado magnifico.
ResponderEliminarUn beso y buena semana
Hummmmm, que maravilha de bolo, tenho de experimentar esta combinação!!!
ResponderEliminarBeijinhos, bom domingo!
Madalena
Tem um aspeto delicioso,com um interior húmido e com as pepitas e as nozes,só pode ser uma maravilha.
ResponderEliminarBj
Márcia
Fico aqui a babar-me a pensar no sabor desse bolinho!! adorei a mistura de sabores :)
ResponderEliminarbeijinhos
Que aspecto delicioso!!! não admira que não te saísse da cabeça :P
ResponderEliminarFicou linde e com estes ingredientes só pode ter ficado uma maravilha!
Beijinho doce e boa semana !!!
Também adoro a combinação! E o bolo ficou lindo! Adorei :)
ResponderEliminarOMG..., até suspirei! Que coisinha tão boa!
ResponderEliminarDeve ser do género que se desfaz na boca, e com uma combinação
de ingredientes que faz sempre sucesso;)adorei, qualquer dia estou também a fazê-lo:)
Beijinhos.
Para mim tudo o que leve chocolate, é bom de certeza. Não duvido nada do cheirinho que deixou na cozinha.
ResponderEliminarBjs Ana
aspeto bem suculento. Adoro!
ResponderEliminarBeijinhos e boa semana.
Ai que delícia, está mesmo perfeito e maravilhoso. Tenho que experimentar.
ResponderEliminarBeijinhos
Se ve exquisito la combinación perfecta esto me encanta,abrazos y abrazos.
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