As minhas refeições preferidas são assim... Simples, práticas e deliciosas.
Esta foi preparada num dia em que não deixei nada adiantado para o almoço, e ainda bem.
Aproveitei umas sobras de pimentos e courgette, juntei mais umas coisitas e para dar cremosidade um bocadinho de queijo creme que esta sozinho e triste na embalagem.
Esparguete com Vegetais em Molho de Queijo
Esparguete
Bacon
Pimento Vermelho
Pimento Verde
Pimento Amarelo
Courgette
1 lata pequena Cogumelos
Rebentos Bambu
Queijo Creme light
1 fio Azeite
Sal, Pimenta
Raspas Limão
Cozer a esparguete em àgua e sal. Escorrer e reservar.
Numa frigideira anti aderente aquecer um fio azeite.
Quando estiver bem quente introduzir o bacon e deixar alourar um pouco.
Juntar os pimentos e a courgette e saltear 2 minutos.
Adicionar os cogumelos escorridos e os rebentos bambu.
Temperar com sal e pimenta e deixar cozinhar mais 2 minutos.
Reduzir o lume e envolver o queijo creme até derreter.
Polvilhar com raspas de limão e servir sobre a esparguete.
Espero que gostem tanto como eu.
Beijinhos
Rosário, adorei o aspecto da tua massa! Ficou tão colorida :)
ResponderEliminarBeijinhos*
Esta perfeita pois tem tudo para ,me agradar, os pimentos e os cogumelos.
ResponderEliminarBjs
Que massa deliciosa...adoro!
ResponderEliminarbeijinhos :)
Um prato de massa muito apetitoso e reconfortante!
ResponderEliminarBjs
Bom dia Rosario,
ResponderEliminarA massa é um ingrediente que se presta a qualquer combinação e que fica sempre uma delícia e esta tua proposta é disso, um belíssimo exemplo!
Beijinhos,
Lia.
Tem um aspeto delicioso e com uma cor linda.
ResponderEliminarBjs
Parece muito apetitoso
ResponderEliminarhummm bem apetitoso Rosário :)
ResponderEliminarBeijinho doce !
E são tão boas essas refeições assim, práticas e saborosas !!!
ResponderEliminarainda por cima com massa, ficou fantástico e eu estou sempre pronta para uma refeição assim ! :)
Beijinhos
Isabel
www.blogdochocolate.com
http://brisa-maritima.blogspot.pt
Adoro as comidinhas assim simples e com muito legumes :)
ResponderEliminarBjokas
DELICIA... Huuuuuuummmmmm!!!
ResponderEliminarBeijos Márcia (Rio de Janeiro)
http://decolherpracolher.blogspot.com
Que delicia Rosario!!! Massinha com vegetais sabe sempre tao bem!!!
ResponderEliminarBeijocas
Margarida
Simples e com excelente aspecto!!
ResponderEliminarbeijinhos
Uma refeição bem colorida.
ResponderEliminarKiss
Mesmo colorido esse pratinho!!! Delícia :)
ResponderEliminarbeijinhos