Hoje trago uma sugestão bem simples e deliciosa.
Bifinhos de Porco com Linguiça e Coentros
2 Bifinhos de Porco
1 Linguiça Picante
2 Dentes Alho
1 Folha de Louro
Azeite
Coentros
Cerveja
Temperar os bifinhos com 1 dente alho picado e sal.
Cortar a linguiça em rodelas finas.
Levar ao lume uma frigideira anti-aderente sem gordura e, quando estiver bem quente, introduzir as rodelas de linguiça.
Deixar tostar e largar a gordura. Retirar e reservar.
Colocar na frigideira um fio de azeite, a folha de louro e o alho restante laminado.
Fritar os bifinhos.
Voltar a introduzir a linguiça.
Juntar os coentos picados e refrescar com cerveja.
Deixar reduzir, sacudindo a frigideira para libertar bem os sucos da carne.
Servir os bifinhos com o molho e acompanhar com arroz de grelos e cogumelos, ou batata frita se preferirem.
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Beijinhos
Que bifinhos tão bem acompanhados com a linguiça!
ResponderEliminarBeijinhos e boa semana*
Adorei esta combinação de sabores!! bjks
ResponderEliminarRefeição simplesmente deliciosa!
ResponderEliminarBjs
Um pratinho bem apetitoso,
ResponderEliminarbjs
Uma sugestão bem apetitosa :)
ResponderEliminarBeijinhos,
Joana
Olá Rosário!
ResponderEliminarEstes teus bifinhos devem ter ficado uma delícia, com o sabor da linguiça... Gostei!
Bjos, uma ótima semana, querida!
Ummmmmmmm que plato tan estupendo¡¡¡ me ha encantado, besos
ResponderEliminarGostei imenso da sugestão!
ResponderEliminarQue delícia! É uma sugestão bem saborosa!
ResponderEliminarBeijinhos e boa semana
Esse bifinhos parecem-me uma delicia!
ResponderEliminarbeijinhos e uma óptima semana :)
Estão muito apetitosos!
ResponderEliminarHummm com linguiça e tudo, nham nham :)
ResponderEliminarBeijos
Oi Rosario eu só substituiria o coentro por salsa porque aqui em casa não apreciamos, mas tirando este detalhe ficou saboroso e perfeito.Beijos querida.
ResponderEliminarUma sugestão simples e apetitosa!! A linguiça deu o toque final :)
ResponderEliminarbeijinhos e boa semana
Que refeição magnifica.
ResponderEliminarOtima sugestão para o jantar de la de casa hoje.
Beijinhos
Carla Sofia
http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt
Una presetanción fantastica, me ha gustado mucho, besos
ResponderEliminarSofía
Delícia, adorei a refeição.
ResponderEliminarRosário, vi no face que vc está com um probleminha na mão e que vai se ausentar um pouquinho.
Espero que melhore logo e que volte bem depressa com outras delícias.
Bjssssssssssss querida