Bread Pudding

Bom dia.
Para festejar a entrada no horario de verão num dia tão frio, preparei estes deliciosos pudins de pão.
Fáceis e surpreendemente deliciosos, para aproveitar sobras de pão ou simplesmente, porque sim.

Bread Pudding
2 fatias grossas de Pão
1 Ovo
1 chav. Leite Magro
1 c.sobremesa Manteiga
1/2 chav Açucar
1 c.cha Essencia Baunilha
4 Amendoas
Golden Syrup (ou molho de caramelo)

Aquecer o forno a 180º.
Untar 2 ramequins com margarina.
Cortar o pão em cubos e dispor nos ramequins.
Derreter a manteiga.
Bater o ovo com o leite, a manteiga derretida, o açucar e a baunilha, até o açucar dissolver.
Verter a mistura de ovo sobre o pão.
Picar grosseiramente as amendoa e colocar sobre o pão.
Levar ao forno 30 minutos, até o pão estar tostado.
Servir morno, regado com Golden Syrup, molho de caramelo ou outro a gosto.

Bom domingo.
Beijinhos