Pão com Linguiça e Queijo

Boa tarde.
Hoje trago uns pães maravilhosos que fiz num dia em que precisei ligar o forno.
Nem precisei fazer jantar e souberam-me muito bem com um sumo natural.

Pão com Linguiça e Queijo
330 gr Agua
1 c.cha Sal
1 c.café Açucar
1 Saqueta Fermento Padeiro
500 gr Farinha T65
2 Linguiças
2 c.sopa Queijo Ralado


No copo da bimby colocar a agua, sal, açucar e o fermento.
Programar 2 min / 37º / vel 2 para ativar o fermento.
Juntar a farinha e amassar 4 min / Vel Espiga.

Retirar a massa e colocar numa taça untada com spray espiga.
Deixar levedar em ambiente quente até dobrar de volume.

Cortar a linguiça em pedaços pequenos e misturar com o queijo ralado. Reservar.
Dividir a massa em pedaços iguais.
Estender ligeiramente  com as mãos enfarinhadas, colocar um pouco da mistura de linguiça e queijo.
Fechar moldando as bolas.
Colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Repetir até terminar a massa.
Deixar levedar 30 minutos.
Pincelar com leite e polvilhar com farinha ou sementes.
Assar em forno aquecido a 200º, 15 a 20 minutos.

Deixei alguns sem recheio e comi-os com manteiga logo à saída do forno.
Tão bons...
Beijinhos e bom fim de semana.