Bife com Broculos em Molho Cremoso de Soja e Mel

Olá.
Esta refeição saiu meio de improviso, pois a ideia era comer o bife grelhado com os broculos cozidos e puré de batata. Era...
O resultado foi um bife suculento e com um molho agridoce bem picante.
Uma delicia.

Bife com Bróculos em Molho Cremoso de Soja e Mel
1 Bife da vazia
2 c.sopa Molho Soja Light
1 c.sobremesa Maisena
1 c.sobremesa Mel
1 c.sopa agua morna
1 chav. floretes bróculos escaldados
1 Malagueta verde
1 Malagueta vermelha
1 c.sopa Oleo Girassol

Dissolver a maisena no molho de soja e o mel na àgua morna. Misturar bem.
Cortar o bife em tiras e introduzir na marinada de soja e mel.
Deixar repousar cerca 30 minutos.
Aquecer a wok com o oleo de girassol, introduzir a carne escorrida e saltear 2 minutos.
Juntar as malaguetas em pedaços e limpas de sementes e os broculos.
Saltear 1 minuto.
Adicionar o liquido da marinada e deixar engrossar um pouco.
Servir de imediato. Acompanhei com puré de batata mas deve ficar ótimo com massa chinesa.

Beijinhos