Perna Peru no Forno

Boa tarde.
Não é novidade para quem me segue, que uma das minhas carnes preferidas é a de peru.
As pernas de peru no forno são, por isso, recorrentes na minha cozinha mas vou variando os temperos de forma a que raremente têm o mesmo paladar.

Perna de Peru no Forno
1 Perna de Peru cortada em "rodelas"
Sumo 1 Limão grande
Sal Aromatizado "Good with Everything" (mistura preparada e oferecida pela amiga C.O.)
Vaqueiro Aves

Temperar a carne com o sal aromatizado e o sumo de limão.
Deixar marinar 1 hora.
Colocar a perna num tabuleiro de forno e por cima distribuir pequenas nozes de Vaqueiro aves.
Levar ao forno a 180º até a carne estar cozinhada.
Acompanhei de puré de batata com o molho do assado por cima e salada de alface.

Boa semana.
Beijinhos