Franguinho com 5 Especiarias e Mel

Boa tarde.
Hoje trago como sugestão um delicioso e aromático franguinho. Simples e rápido de preparar, deixa a cozinha com o perfume doce as especiarias.

Franguinho com 5 Especiarias e Mel
1 Franguinho (daqueles pequeninos que parecem pombos)
1 c.sopa Mistura 5 Especiarias Chinesas
2 c.sopa Mel
2 Limas
2 Batatas Pequenas
Bonsalt
Mistura Alho e Pimentão
Azeite


Aquecer o forno a 170º.
Arranjar o franguinho retirando os excessos de pele e gorduras.
Lavar num pouco de àgua temperada com sumo de uma lima.
Escorrer e secar bem com papel de cozinha.
Preparar uma pasta com as 5 Especiarias, o mel, Bonsalt e o sumo da outra lima.
Barrar bem o frango com a pasta, por dentro e por fora.
Colocar num tabuleiro com grelha e levar ao forno por 40 minutos.
Passado o tempo aumentar a temperatura para 190º e deixar tostar cerca 10 minutos.

Para as batatas:
Descascar e cortar as batatas em gomos e depois a meio na vertical.
Colocar num prato de forno, regar com um fio de azeite e envolver bem.
Temperar com Bonsalt e a mistura de Alho e Pimentão.
Levar ao forno cerca de 30 minutos ou até estarem assadas.

Servir o frango acompanhado pelas batatas e uma salada a gosto.

O franguinho ficou muito suculento e deliciosamente perfumado.
Espero que gostem.
Bom fim de semana.