Lulas Recheadas

Boa tarde.
Hoje venho numa fugida deixar esta deliciosa sugestão.
Espero que gostem.

Lulas Recheadas
8 Lulas pequenas
Sobras de Carne picada (usei esta)
Azeite
1 Cebola
2 Dentes Alho
1 Folha Louro
1/2 lata pequena Tomate Pelado
Vinho branco
Sal
Pimenta
Noz Moscada

Limpar as lulas, temperar com sal e pimenta.
Encher o tubo das lulas até meio (como as lulas encolhem, se estiverem muito cheias rebentam) com a carne picada. Fechar com um palito.
Colocar num tacho um fio de azeite, a cebola e o alho picados e a folha de louro.
Quando a cebola estiver transparente juntar o tomate pelado e deixar refogar 2 minutos.
Refrescar com um pouco vinho branco.
Introduzir as lulas e cozinhar cerca 20 minutos.
Mexer de vez em quando para desfazer o tomate.
Rectificar os temperos e servir com batata cozida.

Boa semana.
Beijinhos