Hoje trago mais uma sugestão leve e muito saborosa. Espero que seja do vosso agrado.
Broculos com Molho de Azeitona e Perna de Frango no Forno
1 Perna de Frango
Sal
Limão
Tomilho
Broculos
1/2 chav. Azeitonas pretas
1 Filete Anchova
Pimenta Preta
Azeite
Temperar a perna de frango com sal, sumo de limão e tomilho.
Levar ao forno (ou actifry) até estar cozinhada e douradinha.
Entretanto cozer os broculos a vapor e escorrer.
No liquidificador colocar as azeitonas descaroçadas, o filete de anchova, raspa de limão, um fio de azeite e pimenta.
Triturar com 2 toques de turbo.
Colocar os broculos numa taça e envolver o molho.
Acompanhar a perna de frango com os broculos.
esse molho de azeitona está magnífico e eu que sou maluco por azeitonas.
ResponderEliminarO Cantinho dos Gulosos
Ficou simplesmente delicioso...um beijinho e resto de uma boa semana.
ResponderEliminarOlá Rosario!!
ResponderEliminarFiquei encantada com esse molho de azeitonas, não conhecia essa receita tão especial! E deve combinar super bem com outros tipos de carne e até com salada!
Hoje vim visitar seu blog e adorei!
Já estou te seguindo para vir te visitar sempre!
Se quiser me visitar, será muito bem-vinda!
www.deliciasdavodeo.com.br
Beijo e ótimo Domingo pra ti! =)